Tenha acesso a uma estrutura organizada sobre ingredientes para mais precisão e consistência na cozinha

Um sistema contínuo de investigação e organização de ingredientes, para quem já cozinha e busca mais clareza na prática.

ANTES DO
Arquivo do Sabor:

DEPOIS DO
Arquivo do Sabor:

Você cozinha. Mas muitas decisões ainda dependem de tentativa,
ajuste e repetição. O conhecimento sobre ingredientes fica disperso.

Você passa a ter acesso a uma base organizada.Entende melhor o que está por trás do ingrediente. E começa a tomar decisões com mais clareza.

“Talvez você esteja pensando: isso não funciona para mim porque eu já sei cozinhar.”
Mas o Arquivo do Sabor foi criado exatamente para quem já cozinha e precisa entender melhor o que está por trás do ingrediente de forma organizada.

No Arquivo do Sabor uma base estruturada de ingredientes você vai receber:

Benefício 01: Acesso a informações organizadas sobre ingredientes, prontas para consulta

Benefício 02: Estruturas que permitem entender o comportamento do ingrediente

Benefício 03: Croquis e prótotipos que conectam transformação, mecanismo e aplicação

Benefício 04: Organização que permite entender o ingrediente antes de decidir como utilizar

Benefício 05: Uma base estruturada que pode ser consultada e reutilizada

Se você esta BUSCANDO:

Reduzir tentativa e erro na prática

Conseguir repetir um resultado com mais consistência na cozinha

Tomar decisões com mais segurança durante o preparo

Construir repertório sem depender só de repetição

O que as primeiras alunas estão dizendo sobre o produto

O que você vai encontrar dentro da Comunidade Arquivo do Sabor:

Sistema de Organização de Receitas

(Template Notion + Drive + IA)

Você deixa de ter tudo espalhado
e passa a centralizar, organizar e acessar com facilidade.

Um sistema simples para organizar suas receitas e referências em um só lugar.

Inclui:

Template no Notion

Estrutura de pastas no Drive

IA para auxiliar na organização

Uma IA que utiliza a lógica dos ingredientes
para gerar possibilidades.

IA Laboratório ideias de pratos

Você insere a base da pesquisa
e recebe ideias de combinações e caminhos não receitas prontas.

Materiais Complementares

Conteúdos organizados para ampliar sua base:

Neurogastronomia - como o cérebro percebe o prato (percepção multisensorial, contexto, expectativa)
Gastronomia Científica - temas transversais de ciência dos alimentos que estruturam a cozinha investigativa (textura/reologia, cor dos alimentos, análise sensorial aplicada)
Empratamento investigativo - organizando o prato como informação (composição visual, hierarquia, textura e cor no prato).

Encontros ao Vivo Mensais

Uma curadoria de artigos com leitura orientada
para aprofundamento.

Esse material será liberado progressivamente.

Você ainda RECEBE tudo isso por R$ 297,00

Biblioteca de Artigos Comentados

Outras vozes, ao longo do ano

Além do meu acompanhamento, o programa recebe convidados especialistas trazendo outras perspectivas pro grupo.

Grupo Exclusivo de Debate

2 encontros por mês comigo com temas relevantes os alunos.

Mentores Convidados

Espaço só pra quem está dentro do Arquivo do Sabor

Você troca com outras pessoas que também estão investigando não fica sozinha nem depende só de mim pra tirar dúvida ou testar uma ideia.

Você tem Acesso ao Arquivo do Sabor + 4 Bônus

à vista (Ou 12x de R$ 30,72)

Se você fosse acessar cada parte separadamente:

Arquivo do Sabor (acesso completo): R$ 597
Sistema de organização de receitas (Notion + Drive + IA): R$ 47
Assistente de ideias gastronômicas: R$ 97
Materiais complementares: R$ 77
Biblioteca de artigos comentados: R$ 97

Encontros ao vivo mensais (2x/mês, 12 meses): R$ 297

Grupo WhatSapp exclusivo de debate: R$ 97

Mentores convidados: R$ 97

De R$ De R$ 1.406,00

por R$ 297,00 (turma fundadora)

Acesso por 1 ano

Garantia de Aplicação

Você tem 30 dias para acessar o Arquivo do Sabor.
Se, após explorar e aplicar o conteúdo, não fizer sentido para a sua prática, o cancelamento pode ser solicitado dentro desse período.

INGRID ABS

Minha trajetória começou na Biblioteconomia e me levou à gastronomia.

Ao atuar por anos nos bastidores de eventos e projetos culinários, entendi que o maior desafio não era criatividade, mas falta de método.

Hoje, como Bibliotecária Gastronômica, com atuação em organização da informação e pesquisa aplicada à gastronomia.

O Arquivo do sabor organiza o conhecimento que está por trás dos ingredientes..

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O Arquivo do Sabor pesquisa aplicada baseada na ciência dos alimentos.
Os resultados dependem do envolvimento de cada pessoa. Atuamos com ética, seriedade e sem promessas irreais.

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